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主要是重金属方面目前许多工厂买的很便宜的次氯酸钠，是氯碱化工企业的下脚料。次氯酸钠_贵州次氯酸钠他们做氯碱化工，会有很多的氯气产生，而且这个东西不能排放的，就用氢氧化钠来中和，中和的产物就是次氯酸钠。这里面会有很多的杂质，比如重金属类的。而食品企业用的次氯酸钠，必须经过提纯。将里面的重金属剔除。因为目前中国的食品管理机构对这个很重视，因此那些用工业级次氯酸钠的企业，这里面的重金属如果污染食品，会给人体造成危害；所以要换成食品级次氯酸钠，按照国家标准来最安全。

我们不赞成食品类的企业用工业级次氯酸钠，一是对企业员工的安全负责，员工接触工业级次氯酸钠久了里面的重金属会导致人体脱发等很多不良后果；再就是对我们广大消费客户负责，一个负责的企业才会发展的长远，您说是吧。  所以大家在用的时候，我们比较建议选购食品级次氯酸钠。